Produto é uma forma de gelo que adiciona sabor e aroma a bebidas, diferente do gelo comum que apenas resfria, podendo ser feito em casa com frutas, ervas ou xaropes, ou comprado pronto em diversos sabores
Através de uma denúncia feita ao “disque denúncia”, a Polícia Civil de Botucatu fechou, nesta segunda-feira (1º), uma fábrica clandestina de gelo saborizado após a constatação de diversas irregularidades sanitárias. Um homem, apontado como responsável pelo local, foi preso em flagrante e autuado em crime contra as relações de consumo.
Este produto é uma forma de gelo que adiciona sabor e aroma a bebidas, diferente do gelo comum que apenas resfria. Ele pode ser feito em casa com frutas, ervas ou xaropes, ou comprado pronto em diversos sabores, como maracujá, limão, coco e melancia. Sua principal vantagem é manter a bebida gelada sem diluir o sabor original.
Na casa onde o flagrante foi dado, a Polícia Civil esteve acompanhada de uma equipe da Vigilância Sanitária e durante a vistoria, foram encontrados insumos vencidos desde 2022, falhas de higiene e armazenamento inadequado. Além disso, havia no local, galões com resquícios de etanol supostamente usado no processo de produção.
A Polícia Civil fez a apreensão de maquinários e freezers com milhares de unidades do produto, considerado impróprio para consumo pelo Instituto de Criminalística (IC).
Todo o material e os equipamentos foram apreendidos para descarte. A Vigilância Sanitária aplicou autuações administrativas ao responsável, e a polícia investiga ainda a possibilidade de presença de metanol na mistura.
